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  麻辣狍子肉
¥0
基本信息  
特产名称:麻辣狍子肉
规格单位: 元
价格:0¥
浏览:6622
 
特产介绍

狍子属反刍类动物,鹿科;当年塞外山区多生长。狍形似獐,角似鹿而短,仅一两叉,塞山多有之。每发于围场中所获甚众。蒙古谓狍为‘朱而’。今围场中地及府属境内之山,多有称‘朱而图’表,皆以有狍而得名。其白色者尤珍。”狍子肉不仅鲜嫩,而且风味独特,是野味中的佳品,曾是避暑山庄御膳菜肴的野味原料。

 

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备注信息
 特点:麻辣咸香,风味独特。
 
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